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超市保鲜柜的选择

 超市保鲜柜,也即是生鲜柜,一般称风格幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要意图便是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式,一种是冷冻冷藏,即是把温度直接降低到-10℃;另一种则是真实的保质保鲜,一般是适宜农作物生长环境温度。关于肉类来说,冷冻可以达到长时刻贮存的意图,但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。不然会发生冻伤/变坏等。

 

  生鲜店/超市运用保鲜柜只是让蔬菜的纯天然质感保质的时刻更长一些,真实的效果有限。由于超市的空气缺乏水气,很容易造成干枯。而生鲜柜推送的是湿冷空气,含有大量的水分,温度更低(但不至于冷冻)削减蒸发,会使蔬菜的品质或外观看起来更好。关于餐饮店来说,风幕柜能提高更好的展现效,充沛延伸蔬菜的保鲜时刻,满足一整天的作业,确实不错。

风幕柜

  风幕柜厂家那么多,我们如何挑选厂家呢?

 

  1、首先,要挑选一个专业的厂家。商用冷柜与一般的家用冷柜不同,作业时刻长,压缩机负荷大,需求长时刻保护和保养。只要专业的冷柜厂商(商用)才具有供给这项服务的才能,而传统的家用冰箱品牌厂商,是无法做到优质的售后服务的,也就谈不上专业。

 

  2、其次,看冷柜厂家的品牌信誉。一个好的口碑也即是代表这样的厂家便是一个优良的市场环境,可持续性强。

 

  3、再次,便是看冷柜的质量。看商家是自己有工厂,还是找人代工,代工的一般没有自己有工厂的出产严格

 

  4、最终,是看有没有售后服务,一个好的冷柜品牌,不只有过硬的质量,还要供给完善的售后服务,让客户买回去更放心。